После успеха фильма Грей решила, что «достигла всего, чего хотела, что порноактриса», завершила карьеру в индустрии и взялась за роли в инди-фильмах. За пять лет в Голливуде она снялась в веб-сериале «Порно для всей семьи» братьев Ганн, получила камео в независимом фильме «Выход» Дика Руда, исполнила главную роль в комедийном хорроре «Кровавый монтаж». Грей также сыграла себя в седьмом сезоне сериала «Красавцы», где предстала в роли девушки Винса — одного из главных героев. Первая подмостки актрисы стала вакханалия с Рокко Сиффреди в фильме «The fashionistas 2». В 2007, 2008 и 2010 годах Грей выиграла несколько номинации премии AVN Awards. В 2010 году была награждена в номинациях «Best Anal Sex Scene», BUY RIVOTRIL «Best Oral Sex Scene» и «The Jenna Jameson Crossover Star of the Year». 8 апреля 2011 года на своей страничке в соц.сети Саша Грей объявила об окончании карьеры порнозвезды. Спустя почитай шесть месяцев с того момента, точно Саша Грей основания карьеру актрисы в фильмах для взрослых, ей пророчили большое будущее в индустрии и называли новой Дженной Джеймсон[14].
Их начальный EP назывался «AVigillant Carpark[англ.]» и был выпущен нью-йоркским лейблом Pendu Sound[англ.] исключительно на семидюймовых виниловых пластинках[55]. В интервью 2009 года Саша Грей заявляла, что музыканты работают над материалом для полноформатной пластинки[54]. С тех пор в группу пришли два новых участника и было выпущено два LP «…And Six Dark Hours Pass[англ.]» и «A Cassette Tape Culture[англ.]», оба в 2010 году[56]. Свой начальный альбом The Falcon and the Pod[англ.] aTelecine выпустили 9 августа 2011 года. В дальнейшем вышли ещё три альбома группы[57], Sounds That Gods Fear (2012)[58], Entkopplung (2012)[59] и The Origin of the Obsolete Robot (2013)[60]. Первый живой концерт aTelecine состоялся 20 октября 2012 года в Кракове на фестивале Unsound[англ.][61].
Училась в обычной школе, с детства интересовалась театром и кино, участвовала в школьных постановках. Имела непростой норов и ровно результат, постоянные ссоры с отчимом, что в итоге привело к развалу семьи. Заработанных денег, хватило на то, дабы покинуть родительский дом и уйти в Лос-Анджелес с целью приступить карьеру порноактрисы. Родственники девушки, безусловно были не в восторге от этой идеи и до сих пор не приняли деятельность дочери. 28 апреля 2011 года в Индонезии вышел кинокартина «Труп в белом саване дрожит, но продолжает принимать ванну», английское заглавие которого «Shrouded Corpse Bathing While Hip-Shaking» с участием Саши Грей в одной из главных ролей. Хотя кинофильм и индонезийского производства, Саша будет заявлять по-английски. Фильм производства компании K2K Production, специализирующейся на фильмах ужасов и трэше.
Просто удивительно, Грей вроде создана для роли Челси, даже если эта роль не требует больших актёрских способностей, — восторженно заявил критик Пейтон Келлогг (англ. Peyton Kellogg). — Естественно и убедительно, Грей ничем не подтверждает, что она актриса этак называемого „низкопробного жанра”, напротив, она будет органична и могла бы владеть завтра и в обычном кино. Создатель сериала «Красавцы» Даг Эллин признавал, что выбрал Грей, чтобы в некотором роде воссоздать отношения, в которых в 1990-е годы состояли популярный актёр Чарли Шин и порнозвезда Джинджер Линн. 8 апреля 2011 года на своей страничке в социальной сети «Facebook» Саша Грей объявила об окончании карьеры порнозвезды.
Ее талант и профессиональизм не остались незамеченными, и она была отмечена несколькими актерскими наградами за свои работы. В честь Саши Грей южнокалифорнийская группа Antagonist назвала одну из песен альбома World In Decline, вышедшего 17 августа 2010 года, «Sasha Grey». Сама песня была выложена в интернет для бесплатного ознакомления 14 июля 2010 года. Группа Manflu выпустила EP включающий песню с названием «Sasha Grey».
Так, Саша Грей исполнила главную роль в драме культового американского режиссера Стивена Содерберга “Девушка по вызову” (2009). В 2008 году Саша Грей вместе с Пабло Франциском (англ. Pablo St. Francis) основали группу aTelecine, исполняющую музыку в жанре индастриал[37]. Сама Грей описала пошиб исполняемой музыки что «экспериментальный психоделический дэз-даб (англ. experimental psychedelic death dub)»[38]. Их первый EP назывался «AVigillant Carpark» и был выпущен нью-йоркским лейблом Pendu Sound только на семидюймовых виниловых пластинках[39]. В интервью 2009 года Саша Грей заявляла, что музыканты работают над материалом для полноформатной пластинки[38]. С тех пор в группу пришли два новых участника и было выпущено два LP «…And Six Dark Hours Pass» и «A Cassette Tape Culture», оба в 2010 году[40]. Свой первоначальный альбом «The Falcon and the Pod» aTelecine выпустили 9 августа 2011 года. Первым продюсером девушки, которого она, к слову, нашла сама, стал Марк Спиглер.
Она погрузилась в макрокосм порноиндустрии, что называется с головой, не брезгуя и БДСМ-сценами. За несколько месяцев она снялась в трёх десятках фильмов и стала настоящей звездой. Её вполне оправдано сравнивали с легендой порноиндустрии Дженной Джеймсон. В дальнейшем она получала подобные награды ежегодно, вплоть до 2010 года.
Сюжет строится вокруг главной героини Кэтрин — мечтательницы, познающей мир кино. У девушки также уписывать огромная страсть к изучению своей сексуальности, и в одинёхонек момент она решает воплотить в живот все свои фантазии. Гражданство актриса этак и не получила, зато приняла приглашение поучаствовать в автопробеге по России. Планировалось, что две недели от Владивостока до Москвы дева проедет на «Ладе-Калине», но тачка сломался после дрифта в Хабаровске. К счастью, у организаторов на этакий случай было припасено еще несколько машин. Посещая российские города, Грей играла диджей-сеты в ночных клубах, общалась со студентами, лепила пельмени и пила водку. Кроме активизма, Саша также известна будто автор книги искусства «Neü Sex» и продюсер фильма «Open Windows». Она продолжает исследовать новые области и формулировать себя через свои таланты и творческий потенциал.
«Забавно, что стримы реальной порнозвезды на твиче гораздо более сдержанные и вписывающиеся в правила платформы, чем трансляции многих других стримеров с эротическим контентом», — замечают на реддите. Но каким‑то образом мне удавалось отыскать что‑то позитивное даже в самые мрачные моменты моей жизни, — вспоминает она. К концу месяца я решила, что буду стримить четыре дня и возьму выходной. Но на самом деле оставшиеся дни я зверски хаотично работала над другими вещами. Я чувствовала себя скомканно, неуверенно, не могла грамотно распределить свое время, чтобы выстроить цветущий баланс между работой и личной жизнью». Сначала Грей пыталась торговать сценарии, но всюду получала отказы. Тогда агент предложил ей прийти в издательства с питчем идеи для книги и не прогадал. К моменту завершения работы над первым романом «Общество Жюльетты» Грей уже продала права на него в нескольких странах.